香港レストランプロモーション「鹿児島 薩摩國美食フェア＠香港（どらや）」を開催中です

「薩摩國広域輸出促進協議会」では人口減少による国内市場の縮小に対し、新たな販路として海外市場への展開と拡大を図ることを目的に、阿久根市、出水市、いちき串木野市、本市の4市の広域連携に取り組んでいます。

期間

令和7年5月30日（金曜日）～6月15日（日曜日）

場所

香港の日本食レストラン「定食のどらや」3店舗

・銅鑼灣店（コーズウェイベイ店）

・尖沙咀店（チムサーチョイ店）

・中環店（セントラル店）

地図データ © OpenStreetMap contributors

内容

薩摩國4市で生産された産物を使用したメニューを期間限定で提供

・タケノコの天ぷら：株式会社タケマン「九州産筍水煮カット」（出水市）

・キビナゴ刺身：株式会社やまた水産食品「冷凍きびなご」（阿久根市）

・キビナゴ天ぷら：株式会社やまた水産食品「冷凍きびなご刺身」（阿久根市）

・石原牛の霜降りローストビーフ：株式会社マル善「冷凍石原牛冠絶のローストビーフ」（阿久根市）

・梅酒：大石酒造株式会社「MOJOKA梅酒」（阿久根市）

・天然鮪3種盛：新洋水産有限会社「冷凍本マグロ大トロ」（いちき串木野市）

・天然鮪3種盛：新洋水産有限会社「冷凍本マグロ中トロ」（いちき串木野市）

・天然鮪3種盛：新洋水産有限会社「冷凍本マグロ赤身」（いちき串木野市）

・鰻かば焼：株式会社薩摩川内鰻「冷凍うなぎ蒲焼無頭背」（薩摩川内市）

オープニングイベント（開催済）

令和7年5月30日（金曜日） 現地時間15時～16時55分

出席者

阿久根市、出水市、いちき串木野市、薩摩川内市 市長

場所

Zen Foods Co.,Ltd.（ZenFoods 香港）直営店の日本食レストラン「定食のどらや」尖沙咀店（チムサーチョイ店）