令和6年11月18日 川内商工高等学校の市産農林水産物を活用した研究・商品開発報告
令和6年11月18日、川内商工高等学校商業科3年生の商品開発班の皆さんが、本市産の農林水産物を活用した研究の実績報告を行いました。同校の皆さんは、民間企業と連携を図りながら弁当及び和洋菓子の商品開発を行っており、そのお披露目と試食会をしました。
この取り組みは、本市産の農林水産物の利用拡大を目的に、本市の「食」や「農林水産業」について考え、食品加工や商品開発への関心を深めるため、「本市産の特産物を使った商品を開発しよう」をテーマに5月から活動されてきたものです。商品開発だけでなく、販売に使用するパッケージやシールのデザインも行い、現在も今後の店頭販売に向けて検討をされています。
更新日:2024年11月18日